ミュージックカフェバー「THE STAND」とは
「TAMEALS」をはじめとする数多くの飲食店を手掛ける株式会社クラシックが2020年9月1日にオープンしたミュージックカフェバー「THE STAND」は、アメリカの歌手TOM WAITSの楽曲『New Coat of Paint(「寂しい街を塗り替えてやろう」)』をコンセプトに掲げた新しいミュージックカフェバーです。
店奥にDJブースを構え、荘厳な音響セットに加え多くのレコードが陳列されています。
カフェ利用はもちろん、ディナー利用もWelcomeで、アルコール類やサイドメニューも充実しています。
ミュージックカフェバーの名の通り、以前はDJイベントなども執り行っており、現在も店内には落ち着いた音楽と独特の時間が流れています。
THE STANDの銀座コリドーカヌレ
ここでのおすすめはなんと言ってもカヌレとスイーツのセットメニューです。
カヌレとは、元はフランスのボルドー地方における伝統菓子であり、ここ「THE STAND」ではそのレシピを忠実に再現して完成度の高いカヌレを提供しています。
「銀座コリドーカヌレ」は、同社系列店の「VAPEUR」のシェフが考案した、たっぷりのマダガスカル産オーガニックバニラビーンズとコクのあるミルクには高知産「さかわの地乳」、卵黄は高知県産山麓卵を使用し、さらに濃厚なバターを合わせて作られた絶品カヌレです。元はイートインがメインでしたが、今はテイクアウト需要も多く、ペアリングメニューが注目を集めています。
カヌレ独特の外はしっかり、中はしっとりの食感は、4種類あるペアリングセットや自家焙煎コーヒーとも相性抜群です。
- カヌレとゲランド塩アイスクリーム
- カヌレとショコラムース&カカオニブ
- カヌレとフレッシュチーズケーキ プルーンコンポートを添えて
- カヌレと洋梨コンポート ヌガーグラッセを添えて
- コーヒー
- カフェラテ(+¥100)
- ダージリンティー
- アイスアールグレイティー
- オレンジジュース
- スパークリングワイン(+¥400)
- ワイン(赤/白)(+¥300)
- ビール(+¥300)
- カヌレ&コーヒーソフト¥560
- コーヒーソフトクリーム¥480
※これらのメニューは2021年11月時点のものです。時期によっては内容に相違がある場合もございます。特に季節限定の「カヌレと洋梨コンポート ヌガーグラッセを添えて」は当該時期限定のメニューです。
THE STANDの詳細
席数・・・2名掛けテーブル4卓程/カウンター席8席程
価格・・・カヌレセット¥980/カヌレ& コーヒーソフト¥560
WiFi・・・無し
支払・・・現金/クレジットカード【席にて後払い】
電源・・・無し
混雑・・・比較的入りやすい
THE STANDの周辺観光案内
最寄りの有楽町駅周辺だけでも飲食店やアパレルショップが多く、オフィス街というだけあり、ランチやディナー、カフェ等様々な需要に呼応する形で各店舗が展開しています。具体的にはTHE STANDから通りを挟んで向こう側に位置する「6th by ORIENTAl HOTEL」は神戸のオリエンタルホテルに由来する、東京有楽町界隈では有名なレストランで、カフェとしての利用も可能で、バスクチーズケーキが名物です。
また、丸の内方面へのアクセスも最適で、ブティックや飲食店が立ち並ぶ丸の内仲通りを東京駅方面へ歩くと、夏は新緑と木漏れ日、クリスマスシーズンはイルミネーションの名所としても知られています。
THE STANDまでのアクセス
JR有楽町駅の日比谷改札を出てすぐ左手、正面に有楽町ビルや6th by ORIENTAL HOTEL、ビッグカメラを臨める立地です。日比谷駅からも徒歩圏内で少し歩けば丸の内や銀座までもアクセスできます。
<店名>
THE STAND
<営業時間>
平日 11:00-23:30
土日祝 11:00-22:30
※営業時間の詳細は直接店舗へご確認ください。
<住所>
東京都千代田区有楽町2-9-1
JR東日本有楽町駅高架下
エキュートエディション有楽町
(JR有楽町駅『日比谷口』改札横)
<最寄駅>
有楽町
日比谷
<公式サイト>
Web) https://classic-inc.jp/stand/
Instagram) stand.tokyo
Facebook) The STAND