ガトーショコラ 水道橋

【水道橋】福岡発のカフェ「REC COFFEE」で自家焙煎のスペシャルティコーヒーを！

福岡発のREC COFFEEとは

REC COFFEE(外観)

REC COFFEEは元々、コーヒーの移動販売店舗として2008年に福岡にて創業しました。

2010年には福岡アジア美術館内にREC COFFEE FAAM CAFEを出店し、福岡を中心に店舗を拡大していきます。実店舗第1号の同店は、2016年の博多マルイ店のオープンと同時に閉店しています。

東京発の路面店となった水道橋店は2019年にオープンして今日に至ります。

2022年現在、福岡に6店舗、東京に1店舗、台湾に2店舗を構えています。

REC COFFEEの社長・岩瀬由和氏の経歴

REC COFFEEの社長であり創業者の一人である岩瀬由和氏は、1981年愛知県生まれのバリスタです。2014年と2015年のJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)で優勝に輝いており、その後、日本一のバリスタのみが出場を許されるWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)にも挑戦しています。

大学生時代に後の共同経営者となる北添修氏と出会い、建物が低く、路面店が多く、商業施設ではなくお気に入りの路面店で買い物を楽しむ福岡の人達の文化に魅せられて、地元名古屋から福岡へ移住します。

福岡では、西岡総伸氏が代表を務める「manucoffee」にて修行を積みます。当時福岡には、エスプレッソベースのシアトル系コーヒーショップはスターバックスくらいしかなく、独立店でエスプレッソマシーンを持っている数少ない店舗が「manucoffee」だったと言います。

同店にて修行を積んだ岩瀬由和氏は、2008年に共同経営者の北添修氏と「 REC COFFEE」を創業するに至ります。

REC COFFEE水道橋店のインスタ映えメニュー

REC COFFEEは、「種子からカップまで〜From Seed to Cup〜」というスペシャルティコーヒーの理念に則って、1杯のコーヒーに情熱を注いでいます。

また、コーヒーだけでなく、スイーツメニューにも力を入れており、専属のパティシエが旬の素材に拘ったスイーツを提供しています。

コーヒーだけでなく、スイーツにもこだわるREC COFFEEのメニューの一部を紹介します。

ガトーショコラ¥500/カフェラテ(Passeio)¥520

ガトーショコラ¥500
カフェラテ(REGULAR)[Passeio]¥520

定番スイーツのガトーショコラにはアイスクリームがトッピングされており、濃厚でしっとりしたガトーショコラにバニラアイスが良く合います。

カフェラテで使用されるコーヒー豆も選ぶ事ができ、スタッフの方が丁寧に説明をしてくれます。例えば今回選んだPasseio(パッセオ)はブラジル産の豆で、中煎りのアーモンドやキャラメルなどのフレーバーテイストが特徴のバランスの取れた風味が楽しめます。

REC COFFEE(コーヒーカード)

Passeio(パッセオ) BRAZIL

コーヒーの詳細を記したカードもREC COFEEオリジナルの凝ったデザインで、

COFFEE

  • BLEND(REGULAR)¥500~
  • BLEND(LARGE)¥600~
  • SINGLE ORIGIN(R)¥550~
  • SINGLE ORIGIN(L)¥650~
  • SPECIAL LIMITED SELECTION ¥ask
  • CAFE LATTE(HOT/ICED)(R)¥520~
  • CAFE LATTE(HOT/ICED)(L)¥670~
  • CAPPUCCINO(HOT)¥500~(※店内のみ)
  • AMERICANO(HOT/ICED)(R)¥490~
  • AMERICANO(HOT/ICED)(L)¥590~
  • ESPRESSO(HOT)(SINGLE)¥390~(※店内のみ)
  • ESPRESSO(HOT)(DOUBLE)¥460~(※店内のみ)

ARRANGED

  • CHOCOLATE LATTE(HOT/ICED)(R)¥650
  • CHOCOLATE LATTE(HOT/ICEC)(L)¥800
  • HONEY LATTE(HOT/ICED)(R)¥570
  • HONEY LATTE(HOT/ICED)(L)¥720
  • HAZELNUT LATTE(HOT/ICED)(R)¥570
  • HAZELNUT LATTE(HOT/ICED)(L)¥720
  • BROWN SUGAR LATTE(HOT/ICED)(R)¥570
  • BROWN SUGAR LATTE(HOT/ICED)(L)¥720
  • ESPRESSO SHAKE(ICED)(R)¥720
  • ESPRESSO SHAKE(ICED)(L)¥970
  • ESPRESSO BANANA SHAKE(ICED)(R)¥740
  • ESPRESSO BANANA SHAKE(ICED)(L)¥990

OTHER

  • LEMON SQUASH(ICED)(R)¥490
  • LEMON SQUASH(ICED)(L)¥650
  • MIKAN JUICE(ICED)(R)¥550
  • MIKAN JUICE(ICED)(L)¥710
  • MILK(HOT/ICED)(R)¥490
  • MILK(HOT/ICED)(L)¥590
  • HOT CHOCOLATE(HOT)(R)¥530
  • CHAI TEA[MILK](HOT/ICED)(R)¥550
  • CHAI TEA[MILK](HOT/ICED)(L)¥700
  • CHAI TEA[STRAIGHT](HOT)(R)¥550
  • CHAI TEA[STRAIGHT](HOT)(L)¥700
  • BLACK TEA[EARL GREY/DARJEELING](HOT/ICED)(R)¥550
  • BLACK TEA[EARL GREY/DARJEELING](HOT/ICED)(L)¥700
  • MIKAN JUICE(ICED)[KIDS]¥350
  • MILK(HOT/ICED)[KIDS]¥350

以上は、公式サイトを参考にしたドリンクメニューの一例です。詳細は記事末尾に記載してある公式サイトまたは店舗に直接ご確認ください。

これらの他に、フードメニューとデザートメニューが用意されています。公式インスタグラム上でも最新の情報が随時更新されているので、そちらもご参照ください。スイーツ系に関しては、ガトーショコラや季節のタルトなどが頂けます。

ちなみに、インスタグラムでは水道橋店の他、REC COFFEE全店舗の情報が発信されています。

REC COFFEE水道橋店の詳細

席数・・・テーブル席とカウンター席合わせて30席程度
価格・・・BLEND(REGULAR)¥500/CAFE LATTE(REGULAR)¥520/ガトーショコラ¥500
WiFi・・・無し
支払・・・現金/カード/QR【レジにて先払い】
電源・・・無し
混雑・・・比較的入りやすい

REC COFFEE水道橋店の周辺観光案内

水道橋駅近くという立地から、周辺のイベントには事欠かないスポットです。以下でその一部を紹介します。

  • 東京ドーム・・・野球、コンサート、その他イベント
  • 東京ドームシティアトラクションズ・・・都市型遊園地
  • LaQua・・・融合商業施設(スパ、フィットネス、ショップ、レストラン)
  • TaKuSuRu・・・卓球場
  • スポドリ！・・・屋内型スポーツ施設(ボルダリング、バッティング、ゴルフ)
  • シアターGロッソ・・・ヒーローショー
  • 東京ドームシティホール・・・コンサート
  • TeNQ・・・宇宙ミュージアム
  • 後楽園ホール・・・格闘技の聖地
  • アソボ〜ノ！・・・屋内型キッズ施設

東京ドームシティ圏内にこれだけの施設が集まっている為、1日使っても全て周り切れないほど充実しております。

また、水道橋西通りや白山通りを南下すれば神保町へも約10分でアクセスできる為、天気が良ければ歩いてみるのも良いかもしれません。

REC COFFEE水道橋店までのアクセス

JR総武線水道橋駅西口が最寄で、駅からは徒歩約2分でアクセスできます。

都営地下鉄三田線の水道橋駅からだと、少し遠くはなりますが、A2出口から出て徒歩約7分です。

また、飯田橋駅のA5出口からだと徒歩約6分の位置にあります。

神田川と首都高速5号池袋線沿いにあり、ガラス張りの外観が目印です。

<店名>
REC COFFEE水道橋店

<営業時間>
月~金 7:30~20:00
土日祝 9:00~19:00

<住所>
東京都千代田区神田三崎町3-10-1

<最寄駅>
水道橋

<公式サイト>
Web) https://rec-coffee.com/
Instagram) @rec_coffee
Twitter) @REC_COFFEE

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