CAFÉ FAÇON(カフェ ファソン)と占いとは？
CAFÉ FAÇONは、岡内賢治氏が2008年9月にオープンしたスペシャルティコーヒー専門店です。
同氏は大学卒業後、会社員時代を経てコーヒーの世界へ入ります。石神井公園にあった「カフェ・コリーヌ・ド・レスト」やネルドリップの名店「カフェ・アンセーニュ・ダングル」などで修行を積んだ後、CAFÉ FAÇONを開業しました。
2014年7月には、代官山に「ROASTER ATELIER」と「COFFEE STAND」を同時オープン。残念ながら、COFFEE STANDは2021年7月4日に閉店してしまいましたが、中目黒本店と代官山のROASTER ATELIERは連日多くの人で賑わっています。
店名のFAÇONは、ファソンと読み、フランス語で「方法」を意味します。古き良い喫茶店の雰囲気を残しつつもオリジナルのカフェとして日々進化し続けるCAFÉ FAÇONのコンセプトに違わない店名です。
ところで、CAFÉ FAÇON中目黒と検索すると、「占い」というキーワードがヒットするのが気になります。どうやら占い師の近藤仁志先生が店内で占いをしてくれる模様です。元々、中目黒界隈は比較的占い師が多く活動しているようで、占いの館や占いサロンが何店舗かあるようです。
近藤仁志先生も紹介制で占いを請け負っているとの口コミが見受けられますが、占いの予約自体は近藤先生に直接連絡をして日程を決めます。CAFÉ FAÇONではあくまでも占いの場所を貸しているという形なので、もし占いをご希望の方は、近藤先生にまずは日程の調整を打診すると良いでしょう。先生の連絡先については、CAFÉ FAÇONに問い合わせれば教えてくれます。
CAFÉ FAÇONのコーヒー
とにかくコーヒー豆にこだわりが強く、それはメニューを見てもわかります。中目黒本店ではドリップコーヒーに特化した産地別様々な豆を取り揃えています。ちなみに、代官山のロースターアトリエでは、エスプレッソも頂けます。
そのこだわりは、ミシュラン星付きレストランや有名シェフのブーランジェリーやパティスリー などでもファソンのコーヒーが使われている程です。
また、プロデュース事業にも力を入れており、2019年10月にはインドネシアのジャカルタにプロデュース店を展開し、現在でもカフェ開業サポートやスタッフ研修などコーヒーを中心とした様々な活動に取り組んでおられます。
コーヒーだけでなく、自家製スイーツにも力を入れています。
ファソンのバスクチーズケーキは外しっかり中しっとりの芳醇なバスクチーズケーキで、スタッフの方も各種スイーツに合うコーヒーや個人の好みなどにも合わせて提案してくれるので、常に最善の選択のもと注文をすることができます。
CAFÉ FAÇONの詳細
席数・・・2名掛けテーブル席4卓程/4名掛けテーブル席2卓程
価格・・・バスクチーズケーキ¥700/コスタリカ・エル・アルト¥660
WiFi・・・無し
支払・・・現金/カード【レジにて後払い】
電源・・・無し
混雑・・・日時によって混雑する為、店外に待機椅子有り
CAFÉ FAÇONの周辺観光案内
CAFÉ FAÇONをはじめ、中目黒にもカフェやパティスリーが多く展開されています。例えば、Bean to barで有名なチョコレートショップ「green bean to bar CHOCOLATE」の本店があるのもここ中目黒です。
また、中目黒といえばなんと言っても目黒川沿いの桜でしょう。都内屈指の花見スポットとしても知られており、近隣にカフェや飲食店が多いことも魅力の一つと言えるでしょう。
お隣の代官山駅までも徒歩約10分でアクセスできるので、先述したロースターアトリエへも行きやすい環境です。
CAFÉ FAÇONまでのアクセス
東急東横線、東京メトロ日比谷線の中目黒駅から徒歩2分程でアクセスできます。どの出口から出てもアクセスしやすい立地ですが、大通りから少し路地に入る為、路地の手前に立看板が出ています。さらにその先、お店が入っている千陽中目黒ビル・アネックスの1階にも「3F CAFÉ FAÇON」と書かれた看板が出ているので、これらを目印にすると、よりわかりやすいです。
<店名>
CAFÉ FAÇON中目黒本店
<営業時間>
10:00~22:00(L.O.21:30)
不定休
<住所>
東京都目黒区上目黒3-8-3
千陽中目黒ビル・アネックス3F
<最寄駅>
中目黒
<公式サイト>
Web) https://cafefacon.com/index.html
Instagram) cafefacon_nakameguro